Food for talk

…θέματα συζήτησης γύρω από ένα τραπέζι για το Σαββατοκύριακο.*

• Η αλήθεια είναι πως το καθημερινό ερώτημα “Τί να φορέσω” δεν παλεύεται. Όσα ρούχα και να έχεις δεν απαλλάσσεσαι από το πρόβλημα.  Αυτό σκέφτηκε και η Heidi Heckemer ένα πρωί καθώς κοιτούσε τη ντουλάπα της. Έστησε ένα σάιτ στο wordpress και κάλεσε ανθρώπους απ’όλο τον κόσμο να κάνουν ένα πείραμα: θα διάλεγαν έξι κομμάτια από τη γκαρνταρόμπα τους και θα τα φορούσαν σε διάφορους συνδυασμούς για έναν ολόκληρο μήνα! Έξι ρούχα για ένα μήνα.  Οι μαρτυρίες τους όπως καταγράφονται στο σάϊτ έχουν ενδιαφέρον καθώς οι περισσότεροι ξεκινούν χαρούμενοι και αρκετοί καταλήγουν φρικαρισμένοι… Το πρότζεκτ δεν συνιστά ηθικολογία εναντίον της καταναλωσης, είναι σαφές αυτό, ωστόσο μας βάζει σε σκέψεις και για τον τρόπο που ξοδεύουμε κατά την κρίση αλλά και για τη σχέση της υπερκατανάλωσης με το περιβάλλον. Ενδιαφέρουσα συζήτηση.
• Είπα περιβάλλον…  Βουτιά στα βαθειά και στην προετοιμασία της ελληνικής συμμετοχής στη 12η Μπιενάλε Αρχιτεκτονικής της Βενετίας.  Περιβάλλον, διαχείριση του χώρου δημόσιου και ιδιωτικού (αρχιτεκτονική), βιοποικιλότητα. Ζητήματα για τα οποία το alter ego μου αρθρογραφεί στο μπλογκ αλλά και στο “Γαστρονόμο” της “Καθημερινής” εδώ και χρόνια. Σε άρθρο της στην Athens Voice η Νάντια Αργυροπούλου (ανεξάρτητη επιμελήτρια και ιστορικός τέχνης) παρουσιάζει την ελληνική συμμετοχή που φέρει τον τίτλο “Κιβωτός, παλιοί σπόροι για νέες μητροπολιτικές καλλιέργειες” με επιτρόπους του ελληνικού περιπτέρου τον Ζήση Κοτιώνη και τη Φοίβη Γιαννίση. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που αντλούμε από το άρθρο η ελληνική συμμετοχή είναι πολυεπίπεδη και πολυπρόσωπη και ως κόνσεπτ και ως παραγωγή και εμπλέκει άτομα και ομάδες.  Το προς συζήτηση “κλου” της υπόθεσης είναι ότι για πρώτη φορά τη διοργάνωση της ελληνικής συμμετοχής δεν την έχει αναλάβει το ΥΠΠΟΤ αλλά το Υπουργείο Περιβάλλοντος. Προσωπικά, είμαι αναφανδόν υπέρ! Εύχομαι ολόψυχα καλή επιτυχία και φυσικά θα επανέλθω!
• Παλαιοί σπόροι για νέες Μητροπόλεις και ο νους μου πηγαίνει, μοιραία, στην πλέον πολύπαθη από τις ευρωπαϊκές μητροπόλεις, την Αθήνα.  Η “Δράση” ανακοίνωσε ως ανεξάρτητο υποψήφιό της τον Τάσο Αβραντίνη, παλιό γνώριμο από την ΟΝΝΕΔ και στη συνέχεια από τη “Φιλελεύθερη Συμμαχία”.  Εύχομαι προσωπικά στον Τάσο καλή επιτυχία. Πολλά τα θέματα προς συζήτηση, από το πρόγραμμα, μέχρι το κόνσεπτ του να ανακοινώνεις ανεξάρτητο… κομματικό υποψήφιο. Πάντως προς το παρόν και μέχρι ν’ακούσουμε κάτι πιο ενδιαφέρον, στηρίζουμε “Πορτοκαλί” (χαζό όνομα αλλά δεν με ρώτησαν).
• Τέλος, αν θέλετε ν’ανλήσετε ακόμα περισσότερη έμπνευση για θέματα συζήτησης με τους φίλους το σαββατοκύριακο, μην παραλείψετε ν’ακούσετε την αυριανή εκπομπη στο radiobubble. Θα είμαστε με τον Αυγουστίνο Ζενάκο για ένα δίωρο το οποίο θα αφορά στη σχέση τέχνης και γαστρονομίας σε διάφορα επίπεδα αλλά και το πώς μπορούμε να επικοινωνούμε αποτελεσματικότερα πολιτιστικές δράσεις. Θα είναι πιο ελαφρύ απ’όσο ακούγεται.

Η στήλη “Food for talk”  θα δημοσιεύεται στο ανανεωμένο greekgastronomer.com  αλλά μέχρι να τη σερβίρω επισήμως, τη δοκιμάζω εδώ για να ροτάρω τη συνταγή.